El gobierno a través del Ministro de Desarrollo
Social, Joaquin Lavín, en conjunto con el director del Fosis, Claudio Storm,
presentaron bajo el nombre de “Recetas para Ahorrar y Saborear a la Chilena", un recetario para pobres, para que las familiar de menores recursos puedan comer por 2 mil pesos al dìa.
“Hicimos una
investigación con las familias más vulnerables de Chile y la verdad es que
estas familias gastan, para una familia de 4 personas, más o menos $2.000 pesos
diarios en alimentación. Le hicimos un desafío a 3 chef, que es cómo lograr con
menos de $2.000 pesos al día, comida que sea chilena, rica, sana y barata. La
verdad es que se puede”
Joaquín Lavín.
Pienso que este recetario tiene lados buenos y lados malos. Por el lado bueno, el objetivo del recetario es disminuir la obecidad e indices de hipertension en las familias chilenas, creando recetas baratas y saludables a las vez, tomando en cuenta que las familias chilenas normalmente comen mucha comida chatarra, que a veces puede ser mas cara que la comida normal. Pero por otro lado, para mi este recetario tambien es una solucion incompleta al problema real, que es el sueldo minimo miserable que se gana en Chile.
ResponderEliminarPropuestas así, demuestran la falta de ética y el desconocimiento de parte de la clase política sobre la verdadera realidad que vive la gente de menores recursos. Más allá de la intención que pudiera haber motivado la realización de este recetario, lo único que hace es fomentar la desigualdad en Chile. En términos simples, lo que hace es decir: "Con su sueldo mínimo(o menos) puede comer “rico, barato y sano”, así que mientras nosotros comemos diez veces más caro, usted confórmese con lo que tiene". Es casi una burla el llamado que se hace a las “familias vulnerables” a conformarse con su vulnerabilidad, mientras otras “familias afortunadas”, viven felices a costa de los que nacen con las mínimas oportunidades de surgir, crecer y vivir dignamente.
ResponderEliminarEsto no es desarrollo social. Esto no soluciona la terrible desigualdad social que existe en el país. Es tan solo otro parche más, otra medida política sin una mirada a largo plazo que se funda en los derechos de las personas, que este gobierno junto con los anteriores han buscado implementar para que la población sienta que los problemas se "solucionan", mientras la raíz de éstos sigue presente.
Es impresionante el entusiasmo que surge ante estas "soluciones parche", mientras que cuando se habla de una educación de calidad, viviendas socialmente integradas en barrios seguros, una buena salud y un trabajo y sueldo dignos que le permitan vivir a la personas, este impulso y entusiasmo por ayudar a las "familias más vulnerables", desaparecen.
La mejor receta para solucionar estos problemas es ver y escuchar para actuar, cosa que la mayoría de la clase política no hace hoy en día, producto de la superficialidad y el desinterés con el que se ven los problemas y cuestiones sociales en el país.