El gobierno a través del Ministro de Desarrollo
Social, Joaquin Lavín, en conjunto con el director del Fosis, Claudio Storm,
presentaron bajo el nombre de “Recetas para Ahorrar y Saborear a la Chilena", un recetario para pobres, para que las familiar de menores recursos puedan comer por 2 mil pesos al dìa.
“Hicimos una
investigación con las familias más vulnerables de Chile y la verdad es que
estas familias gastan, para una familia de 4 personas, más o menos $2.000 pesos
diarios en alimentación. Le hicimos un desafío a 3 chef, que es cómo lograr con
menos de $2.000 pesos al día, comida que sea chilena, rica, sana y barata. La
verdad es que se puede”
Joaquín Lavín.